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蒜蓉的优选知识

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蒜蓉的优选知识

蒜蓉鸭心如何做好吃 12-26

准备材料：鸭心500克，陈皮丝25克，花生油克、香油25克、干辣椒克、醪糟汁100克、酱油15克，醋、料酒、葱段、姜片、大蒜各10克，盐适量，味精5克，白糖15克，花椒20粒。1、将鸭心洗净，去掉心管，滚刀片成大薄片，用少许盐、料酒拌腌入味。...

蒜蓉酱和豆瓣酱的区别 12-15

1、外观区别：蒜蓉酱是用酱油膏，水，蚝油，沙糖，蒜头，辣椒等原材料制作而成的，香味比较浓郁，而且也可以让食材的鲜香味道更好的体现出来，而豆瓣酱的主要原材料是辣椒，食盐以及蚕豆，制作出来的酱料味道比较偏辣，在安徽四川等地方就比...

蒜蓉娃娃菜的家常做法 12-30

1、主料：娃娃菜1把。辅料：蒜、盐、高汤、油。2、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。3、锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。4、捞出娃娃菜沥干摆盘。5、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。6、转小火...

蒜蓉海鲜娃娃菜的做法 12-29

1、主料：娃娃菜500克、火腿20克、瑶柱1个、虾皮30克。2、辅料：盐2茶匙、鸡汁1茶匙、白糖1茶匙、鸡油3茶匙。3、瑶柱用开水发起，不然是硬的，发瑶柱的水不要倒了。4、火腿切成薄片之后，再改刀成丝。5、娃娃菜改刀，一分为二先，...

蒜蓉西兰花做法 12-29

1、西兰花一棵，掰成小朵放淡盐水中浸泡十五分钟左右；2、浸泡后的西兰花洗净，入开水锅中焯水，水里放少许的盐和油，烫至西兰花断生后，捞出沥水；3、炒锅放适量的油，放入2/3的蒜粒炸至淡淡的金黄色；4、放入西兰花翻炒；5、快速翻炒后...

蒜蓉蒸鲍鱼怎么做 01-13

1、主料：鲍鱼8只葱15克蒜泥15克粉丝100克。2、辅料：盐1茶匙、酱油1汤匙、料酒1茶匙、鸡精2茶匙、味素2茶匙。3、锅中烧热油，淋在蒜泥和葱花上加入调味料。4、粉丝浸泡15分钟左右。5、将粉丝铺在鲍鱼壳内，放上鲍鱼肉表面切...

蒜蓉储存方法 12-13

1、蒜蓉是可以放冰箱保存，食物还是新鲜时营养价值高，放置的时候尽量放在冷藏室，用保鲜膜包好，一用来保鲜，二用来防止串味。放个两三天应该没问题。蒜蓉放冰箱用保鲜膜包严实可以，否则污染冰箱。如果数量少直接倒掉。2、蒜蓉...

蒜蓉娃娃菜的家常做法蒜蓉娃娃菜的烹饪方法 12-30

1、主料：娃娃菜1把。辅料：蒜、盐、高汤、油。2、将娃娃菜洗净沥干，一剖为四，，蒜去皮切末。3、锅中放适量水，放少许盐和油，水开后放入娃娃菜焯熟。4、捞出娃娃菜沥干摆盘。5、锅中放适量油，油烧至5成热时将蒜末放入。6、转小火...

蒜蓉豆角的做法 12-31

1、食材：豆角500克、大蒜20克、红椒40克、蚝油20克、食用盐5儿科、水50克。2、盆里放入适量清水，加入食用盐，将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留，平时没有这个习惯的可以省略。3、处理好的豆角捞出来控干水分，尽量放...

蒜蓉小茄子的做法 12-20

1、材料：茄子一个，大蒜一头，味极鲜适量，米醋适量，油适量，盐适量，香油适量，糖适量。2、茄子去皮，切片切成3-5毫米的薄片备用，蒜去皮备用。3、电饼铛里放少许油，晃动电饼铛让油布满锅底，将切成薄片的茄子铺满锅底。4、等挨着锅底的...

蒜蓉炒苋菜做法介绍蒜蓉炒苋菜如何做 01-03

1、准备材料：苋菜500克，大蒜40克，盐2克，味精2克，酱油20克，醋10克，白砂糖15克，香油20克，辣椒油30克。2、将苋菜从尖顶往下折成小节，撕去筋，弃掉质老部分，洗净。大蒜去皮洗净，捣成蒜泥。3、锅洗净加水烧开，倒入苋菜煮至断生，捞出沥干水...

怎么做蒜蓉虾仁 01-01

1、材料：虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。2、虾仁化冻洗干净，控干水分，备用。3、大蒜切成蒜蓉。4、煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。5、炒出香味后，放入虾仁，转大火。6、等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉...

蒜蓉西葫芦的做法蒜蓉西葫芦简单做法 12-31

1、材料：西葫芦1个，大蒜5瓣（剁成蓉），盐1/3小匙，味精1/4小匙。2、将西葫芦表皮洗净，不需去皮，直接对切成两半再切薄片。3、炒锅内放入1大匙油，放入蒜蓉炒出香味，再放入瓜片翻炒。4、在炒的过程中，加入少量的清水，放入盐，味精调料。5...

炒蒜蓉做法 12-20

1、将蒜切成末状待用（也可使用机器切蒜，个人喜欢手切味道更纯些）。2、豆油倒入锅中将锅晃动一下使油均匀的铺在锅壁上待锅壁上的油呈细条状时将蒜倒入锅中翻炒（不要把所有的蒜末都倒进去留1/3的蒜末待用）。3、蒜末翻炒蒜香...

怎样做蒜蓉粉丝娃娃菜呢制作蒜蓉粉丝娃娃菜的方法 12-31

1、主料：娃娃菜（3棵）、粉丝（1捆）、蒜蓉（大量）、红椒（适量）。2、调料：海鲜酱油（2汤匙）、鸡粉（适量）、盐、（适量）。3、将炒锅烧热放入2大勺色拉油(平时炒菜的量)、然后将切成末的大蒜放入小火煸炒到大蒜微黄。4、然后放入剁椒炒出香味。...

蒜蓉大虾的做法如何做蒜蓉大虾 01-03

1、虾洗净，将它处理一下，然后把他的虾线去一下，给他从背部划开，将它全部码好摆在盘子上、葱，姜都切细丝备用。2、锅内放入油，将蒜蓉放在油中，然后再把耗油，酱油，鸡精，盐醋等一起倒入锅中爆炒出香。3、然后将炒好的蒜蓉，放在虾上...

蒜蓉香辣酱怎么调好吃 01-01

1、食材：大蒜1斤左右、青红辣椒少许、盐少许、蚝油少许、海鲜酱油少许。2、先把大蒜去皮洗净再控干水分备用。3、然后再用刀把大蒜剁碎蒜末状。4、锅加多一点的底油，油热下入蒜末翻炒均匀。5、然后再加入少许的蚝油、海...

蒜蓉小龙虾正宗做法蒜蓉小龙虾做法 01-04

1、龙虾捡洗干净，大蒜头全部剁碎成蒜泥。2、热锅放油，油量略多，放入葱姜爆香，然后将蒜泥放入煸炒。3、蒜泥煸炒片刻后，放入龙虾，略微翻炒，喷入料酒。4、然后放适量水，生抽，五香粉，盐，糖，胡椒粉等，盖上盖大火烧10分钟左右，10分钟后揭...

蒜蓉蒸海蛎子的做法 01-13

1、材料：海蛎子适量、粉丝适量、蒜蓉适量、生抽适量、蚝油适量、清水适量、植物油适量。2、粉丝冷水泡软。3、冷冻海蛎解冻冲洗干净。4、将泡好的粉丝铺在容器底部。5、上面摆好海蛎。6、入蒸锅，上汽后蒸10--15分钟。7...

蒜蓉蚝油生菜的做法蒜蓉蚝油生菜的烹饪方法 01-03

1、材料：生菜4棵、蒜头几粒、蚝油适量。2、生菜洗干净后，用盐水泡着；3、蒜头剁成蒜蓉待用；4、把一锅水烧开，放油，放生菜进去，水要浸过菜面；5、生菜很容易熟的，不用煮太长时间，打开锅盖煮5、6分钟，中间用筷子帮它们翻翻身，让菜受热...

蒜蓉粉丝虾简单做法 01-08

1、粉丝提前用凉水泡发30分钟。2、鲜虾洗净。3、剪去须脚。4、用剪刀把背部打开取出虾线。5、用菜刀在虾身上轻剁几下。6、依次做好备用。7、泡好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。8、开背虾码好在粉丝表面。9、盐，生抽，...

蒜蓉虾仁的做法 01-01

1、材料：虾仁10只、大蒜蒜瓣4个、料酒3汤勺、辣椒粉少许。2、虾仁化冻洗干净，控干水分，备用。3、大蒜切成蒜蓉。4、煎锅小火加热，放入少许油，放入蒜蓉爆香。5、炒出香味后，放入虾仁，转大火。6、等虾仁变色后，倒入料酒和辣椒粉...

蒜蓉是怎么做的 12-13

1、首先将蒜剥完，切好后，起锅烧油，等到油温八成热的时候，将辣椒放入锅中爆炒，爆出辣味之后，将刚才切好的蒜茸放入锅中；2、继续翻炒大约一分钟之后将开水，盐，蚝油和糖，继续翻炒，到看到锅内的蒜蓉冒泡，就证明已经炒好了。...

豆酱蒜蓉炒空心菜怎么做豆酱蒜蓉炒空心菜的做法 12-19

1、首先空心菜摘好，然后洗干净备用。2、然后蒜头去皮，剁碎成蒜蓉备用。3、炒锅下油，加入蒜蓉煸炒香加入菜和一点点盐大火炒至软。4、加入普宁豆酱，翻炒均匀即可。5、蒜蓉豆酱炒空心菜完成了，即可出锅。...

家庭版蒜蓉大虾简单做法 01-13

1、食材：大虾15只左右、粉丝1小捆、家里常用的调料适量、大蒜4瓣左右、蒸鱼豉油1勺、糖1勺。2、准备好食材，把虾的虾线去除，葱姜蒜切沫备用，粉丝用温水泡开。3、调酱汁：生抽，陈醋，糖，香油，蒸鱼豉，油，盐，胡椒粉，加入水拌匀。4、摆盘...

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