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大虾的优选知识
适合儿童吃的大虾简单做法 适合儿童吃的虾做法
12-26
1、芝士虾球(1)先将虾去壳洗净,后将其剁成虾泥,再加入盐、胡椒粉、淀粉等调料搅拌均匀。(2)将芝士切成小片放在一旁,然后在手上抹点油,取一勺虾球放入手心,包上芝士片,将其搓成球。(3)将弄好的虾球沾满蛋液后,就可以放入热锅里煎炸...
如何自制超美味油焖大虾 美味油焖大虾做法
12-29
1、在制作美味的油焖大虾之前,首先准备好大虾,把大虾清洗干净,用牙签挑除掉虾线。清理干净之后清洗干净放入一个干净的盆中,接着往盆里加入少许的料酒,食用盐,然后搅拌均匀腌制30分钟左右。2、在腌制大虾的过程中,准备一块...
番茄大虾步骤 番茄大虾的家常做法
12-24
1、食材:番茄,虾,虾去头去壳;剖开背部,拣去泥肠,成净虾仁。2、虾仁洗浄,加适量盐、半个蛋清,搅拌一下至有黏性,再加适量的淀粉搅拌均匀,腌渍半个小时左右。3、先把虾过油。4、热锅加油,放入葱姜蒜碎末,炒一下,加入番茄,炒成番茄酱...
油焖大虾的简单做法
01-01
1、主料:鲜大虾750g。2、调辅料:料酒15g,荆沙辣酱2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g,姜汁5g,高汤75g。3、将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段。4、炒勺置中火上,放入猪大油、...
如何做油焖大虾 家常油焖大虾简单做法窍门
12-31
1、食材:鲜大虾750g,料酒15g,荆沙辣酱[4]2g,白糖10g,猪大油60g,花椒油10g,青蒜段25g,姜丝3g,姜汁5g,高汤75g。2、将大虾洗净,从眼部剪去头须,剪去腿、爪及尾,取出沙包、沙线,每只大虾切成两段。3、炒勺置中火上,放入猪大油、花椒油...
怎么做家常清蒸蒜蓉大虾
12-29
1、准备大虾,香菜,料酒,蒜蓉,芝麻,大虾开背,放入碗中。2、加入盐,鸡精,料酒,腌制,腌制好的大虾放入盘中,撒入姜丝。3、将大虾放入蒸锅,大火蒸十分钟,取出放上蒜蓉,香菜,锅中烧油浇在虾上,美味的清蒸蒜蓉大虾就做好啦。...
水煮大虾做法介绍 水煮大虾
01-07
1、主料:海虾500克。2、调料:盐4克、姜10克、醋适量。3、虾洗净;4、水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;5、放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里;6、只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。...
煮大虾开水下锅几分钟熟
12-28
1、虾用开水煮一般5分钟左右就熟。2、通常白水煮虾,一般来讲,根据虾个头的大小,加热的时间也不一样,在开锅后,加入虾,如果虾的个头比较大,需要5分钟左右,如果个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红就说明已经熟了。虾最好别超过5分...
大虾煮熟后的保存方法
01-07
1、保鲜盒:将煮熟的虾放入保鲜盒中密封。将保鲜盒放入装凉水的盒中,放于阴凉处,可保存24小时。2、冷藏:煮熟的虾放在冰箱里冷藏,缠上保鲜膜,效果会更好。建议储存时间不要太久,容易被风干。存放太久味道不再鲜美,应尽早食用掉...
怎样做出好吃的焖汁大虾
12-30
1、原料:鲜虾、番茄酱、糖、生抽、姜末、油。2、大虾剪去虾须虾脚虾尖。3、从虾背第二节处用牙签挑出虾肠。4、锅里倒入适量油,大虾放进去半煎半炸到变色卷起。5、盛出待用。6、锅中留油,加番茄酱炒开。7、加入姜末和煎...
大虾蒸熟后冷冻好吗
01-03
1、煮熟的虾冷藏或者冷冻保存都可以。放冰箱冷藏保存的时候,最好缠上保鲜膜,如果放冰箱冷冻保存,要把虾放进保鲜盒或保鲜袋里,密封好即可,拿出来时最好加热再食用。2、煮熟的虾最好当餐吃完,不要长时间保存,虾类隔夜后易产生...
家常油焖大虾简单做法分享
12-21
1、先把虾解冻好,然后把虾处理一下。剪掉虾的虾脚、虾须、虾枪,然后把虾背剪开,抽出里面的虾线。2、虾处理好后,下来准备把虾煎一下。3、锅里倒入油,油不需要太多。油热以后,把虾一个一个放进去煎。4、把虾的一面煎至变色后...
大虾一般煮熟的时间
01-01
1、如果是水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。2、如果是冻虾则需要先在常温给大虾解冻,解冻后按照大小决定煮的时间,最后别忘了,冻虾煮好后,先不要打开...
大虾发黑能吃吗 可以吃发黑的大虾吗
01-31
1、如果只是虾头变黑,但是虾的身子还是青灰色或者红色,这样的是可以吃的。2、但是如果下身的颜色也变黑了,很不排除是因为虾的肉质变坏的表现,这样的虾就不能再吃了,以免对人体造成危害。3、冷藏并不能阻止虾变黑,但是虾中...
油炸大虾酥脆的方法
01-13
第一、青虾买回来之后清洗干净,然后将虾须去掉,虾头上面的那些硬壳都去掉,不然就算炸好了还会扎嘴。然后把虾尾上面的虾线去掉,用牙签就挑出来了。第二、把大虾放进碗里,加上料酒、生姜片葱段,倒一些生抽食盐腌制一下。第三...
蒜香大虾做法步骤
12-19
1、用料:虾300克、盐适量、油适量、酱油适量、糖1勺、料酒2勺、葱2根、红辣椒1只、蒜2颗。2、步骤:(1)准备300克大虾,剪开虾背,去除虾线,剪掉虾须,再用清水洗净。虾洗净后放入碗中用料酒与盐腌制10分钟待用(为了不让手被划伤,可...
炒大虾的做法简述
12-30
1、虾洗净捞出,从虾枪处将虾背剪开至虾尾处,挑出虾线放盘中备用。2、葱切段,蒜剁蓉,姜切丝,葱,姜,蒜混合放入盘中备用。3、锅坐炉上,点火加热,加入油,放入虾,煎至虾全部变红,沥油装盘备用。4、锅内留底油,爆香葱,姜,蒜,加入番茄酱,加一...
存放大虾的方法 虾怎么存放
01-28
1、保鲜袋冷冻法:摆直放入保鲜袋封好,直接放入冰箱,这样既冷冻得好又保鲜,吃的时候用水泡一下即可。2、瓶子保鲜法:将虾一只一只的塞进塑料瓶内,注意要将瓶子灌满水,放冰箱冷冻。这样虾完全和空气隔绝,虾肉和新买的一样鲜,不会...
经典油焖大虾 怎样做经典油焖大虾
12-19
1、主料对虾500克,河虾150克,食盐3克,酱油10克,醋3克,葱半根,姜1块,黄酒30克,白糖30克,白胡椒粉3克,植物油2两。2、大虾先用水清洗几次,接着去须脚,用剪刀逆向贴着头剪去虾枪,虾头也同时开了一个小口子。3、用小夹子从小口子里掏出...
清炖大虾煮几分钟可以 清炖大虾煮的时长
12-20
1、做水煮大虾时,如果是鲜虾,一般根据虾的大小决定煮的时间,大一点的鲜虾煮5分钟即可,小一点的鲜虾煮2-3分钟即可。如果给小朋友吃,尽量将虾肉煮至全熟。但煮的时间也不宜过久,否则虾肉会失去Q弹的口感。2、如果是冻虾则需...
如何做红烧大虾好吃又简单
02-01
1、大虾剪须,去虾线,洗净;2、油烧热,爆香葱姜,放入大虾翻炒,调入生抽、料酒、盐;3、放入少许水,调小火,盖上锅盖焖一会;4、虾快熟的时候放入青椒丝,大功告成;5、红烧大虾是山东胶东风味名菜,属于鲁菜系。制作材料有大对虾、白糖、...
大虾香菇披萨如何做
01-01
1、主料:面粉(普通中筋面粉160克、鸡蛋1个、牛奶80克左右盐1克、酵母2克、糖1汤匙、大虾适量、香菇5朵、玉米粒一把、芝士150克、番茄酱适量。2、和面做饼坯~先将牛奶加热到35度左右,面粉里磕入一个鸡蛋,放上一汤匙白糖,2...
制作干烧大虾的方法
12-26
1、食材:对虾6只、熟猪油、鸡汤、料酒、生抽、盐、糖、醋、味精适量、葱、姜、蒜少许。2、清洗大虾:虾冲洗干净,从虾头处向尾部剪开虾背壳,用刀把虾肉开背3、炒虾:锅内下入熟猪油,烧热,下入对虾,小火慢煎4、改小火:煎至底面变...
做大虾的方法简述
12-29
1、虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可。2、锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色。3、虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味。4、然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段...
空气炸锅炸大虾怎么做
12-30
1、食材:一斤半明虾,杨梅酒2大勺,盐1克,大葱一截,姜一小块,炸鸡粉少许。明虾去头剪去虾须挑掉虾线后,放下葱圈、姜丝,再淋上2大勺杨梅酒,然后上面撒上一点点盐,放冰箱冷藏室进行腌制。没有杨梅酒的可用白酒代替,也可以用料酒。2...
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