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白菜的优选知识

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白菜的优选知识

鸡蛋白菜豆腐素馅饼做法 01-04

1、用料：白菜半棵、豆腐适量、鸡蛋3个、虾皮适量、橄榄油适量、食盐适量、面粉2小碗、温水适量；2、和面：将两小碗面粉倒入面盆，加入适量温水和成疙瘩状，然后逐步适量加入温水将面粉和成面团，盖上盖醒面。3、和馅料：将白菜洗...

黄白菜能不能吃 01-03

能。白菜发黄原因：1、水黄：水浇得太多导致土壤积水久湿，透气性差甚至部分须根腐烂。表现出嫩叶暗黄无光泽，新梢萎缩。2、肥黄：又叫肥多，表现为老叶枝尖变黄脱落，新叶虽肥厚有光泽但凹凸不舒展。3、旱黄：由于长期没浇透水或脱...

白菜如何储存过冬白菜怎样储存过冬 01-02

1、晾晒贮存法：白菜的含水量很高，贮藏温度过高会容易腐烂，采购买菜后，先晾晒4-5天，每天将白菜翻晒一下，以免一边晒干一边腐烂，晒好后外层的白菜叶因失去水分变焉，将大白菜搬移到储存间，但是一定要将烂页摘掉，不然越烂越多。2、...

海米炒白菜简单做法海米炒白菜的烹饪方法 01-02

1、材料：虾米5克，白菜250克，干香菇5克，盐、猪油、味精各适量。2、干香菇用温水泡1小时，去蒂，洗净后切丝；以温水浸泡虾米。3、白菜取白菜心，洗净切成小段。4、将油倒入锅中烧热，放入白菜炒至半熟，放入香菇、虾米稍炒后，加盐、清水...

白菜的做法有哪些 01-28

白菜的做法有干锅辣白菜、白菜肉卷和泡菜。干锅辣白菜的做法为：1、先将猪肉清洗干净，去除猪皮，然后切成薄片，将青椒和香葱洗干净之后切碎备用，将干辣椒切成小段儿，然后将大白菜剥去外面的一层，然后斜刀切成片。2、接下来起火...

糟白菜的做法 01-04

1、原材料：长梗小白菜。2、一般做法：糟白菜的传统做法一般是将其洗净切碎焙干，用肉末和辣椒段加蒜粒调味翻炒后，在加入少许高汤即可使用。3、微酸，米酒香扑鼻，富含乳酸.氨基酸.膳食纤维.维生素C，易被人体吸收利用，产品既能做...

芹菜汁水和面能做翡翠白菜水饺吗 01-09

1、芹菜洗净，掰开去掉中间的筋，切成小碎末，拿纱布挤出芹菜汁备用。2、将面粉按3比2分成两份，一份加入清水混合成光滑的面团，一份加入挤出的芹菜汁混合绿色的面团，室温静置，醒半小时。3、猪肉连同葱姜、白菜剁成碎末，将切碎的...

醋溜白菜片的家常做法 01-27

1、主料：大白菜1000克。2、辅料：大豆油100克、鸡粉适量、胡萝卜一根、花椒面适量、陈醋一大勺、生抽一小勺、精盐适量、大葱一段、姜两片、蒜五瓣。3、将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片。4、将胡萝卜切成菱形块。5、...

白菜怎么炒的好吃 02-01

肉、白菜、蘑菇、木耳洗净。肉切丝放少许料酒、生抽、蚝油腌制10分钟。白菜切丝，葱、姜切丝。锅内放油，油热后放入肉丝划炒至肉丝发白。加入红辣椒，葱、姜炒香。放磨茹。木耳翻炒。放白菜丝大火翻炒。调入少许盐，白糖，炒至...

翡翠白菜摆件一般都什么样 01-04

1、由于白菜与“摆财”是同音的，所以，它寓意着将财富摆出来，是荣华富贵的象征。而做生意的人，将翡翠白菜吊坠佩戴在身上，或者将翡翠白菜摆件，放在办公室里，都有留财、护财、守财的意思。2、因为白菜很容易成活，所以它的产量很...

白菜凉拌的做法如何凉拌白菜 01-11

1、食材：白菜一小棵、香葱适量。2、制作方法：将白菜切成竖条，香葱切末备用。锅中倒入适量的水，水烧开后，将白菜放入锅中，再放入一勺食用油。等水再次烧开后，将白菜捞出。（焯白菜的时候放一点油，菜的颜色会非常清亮）将焯好的白菜...

白菜炒肉的做法与步骤 01-02

1、白菜洗好切好备用。2、精肉化冻，清水冲洗。3、青辣椒切好备用。4、热锅放油，小火，炒肉。5、快熟时倒入少许酱油，盐入味，盛出。6、重新热锅放油，油微热，倒入青辣椒干煸。7、少许，倒入白菜。8、白菜快熟的时候，把煸好的肉倒入...

单炒白菜教程怎么做炒白菜 01-03

1、食材：白菜1棵、油、盐、酱、醋、料酒少许、生姜、蒜头、辣椒干少许。2、首先挑选一颗饱满新鲜的大白菜，大白菜一般个头较大，一顿吃不完，需要分开几顿吃，今天介绍白菜茎这部分的吃法，将其剔除白菜叶，单独留下白菜茎，做成独...

猪肉白菜水饺的做法猪肉白菜水饺的做法步骤 01-05

1、食材：面粉，瘦猪肉，白菜，酱油，香油，姜，葱，精盐，醋，清水适量。2、先将面用水调成面团，揉匀放置半小时待用。3、猪肉剁成肉泥，加入香油和酱油。4、白菜洗净，剁成碎末，挤去水分，姜、葱切成碎末，一同放入肉馅中，加盐调匀即成馅料。5、把...

老式咸白菜的腌制方法 01-02

1、将长梗白菜不经水洗,放阳光下晒两三天；2、然后在室内将菜叶片放中间堆积两三天到叶片微黄,准备一只大缸在缸底撒一把盐,一层一层放入白菜加盐(新鲜菜5%盐)人工脚踩实。3、最上面加竹(木条)再压石块加盖。出水把菜盖...

砂锅白菜豆腐是怎么做的 01-04

材料：北豆腐、白菜、生姜3-4片、盐1/2小匙；做法：1、白菜用手撕开，豆腐切块待用；2、砂锅内加足量水，烧开，下入白菜、豆腐、姜片煮至再次开起；3、加入盐继续小火煮10分钟左右即可，关火前可滴几滴香油；小诀窍：还可以根据需要，自行添...

如何制作中式白菜鸡肉汤 01-07

1、将白菜的叶与梗分开，把叶切成整片状，梗切成薄片状。2、鸡肉切成丝薄片。3、胡萝卜切成薄长片。4、在锅中加入味精、水、白菜梗、胡萝卜后，打开火，煮沸后，改用文火煮，同时加入鸡肉去煮。5、待鸡肉煮熟后，倒入白菜叶，煮至变...

小白菜炖豆腐做法做白菜炖豆腐步骤 01-28

1、将小白菜去黄叶洗净，切成段。将豆腐切成2厘米见方的块，放入开水中汆透，捞出，用凉水冲凉，沥干水分。2、将花生油入锅烧热，投入葱花、姜末煸香，加入精盐，倒开水、豆腐烧开，撇去浮沫。再放入小白菜，慢炖四五分钟，淋上香油，起锅装...

猪肉白菜水饺的做法 01-05

1、食材：面粉，瘦猪肉，白菜，酱油，香油，姜，葱，精盐，醋，清水适量。2、先将面用水调成面团，揉匀放置半小时待用。3、猪肉剁成肉泥，加入香油和酱油。4、白菜洗净，剁成碎末，挤去水分，姜、葱切成碎末，一同放入肉馅中，加盐调匀即成馅料。5、把...

滑子菇白菜的做法步骤 01-04

1、准备用料。白菜、滑子菇、鸡高汤、香菜、胡椒粉、盐。2、滑子菇提前用开水焯烫一下备用。3、盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。4、白菜切大段放入，滑子菇也放入。5、大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上...

酸甜白菜怎么做 01-08

1、白菜洗净，沥干后，切成约6厘米长条状，胡萝卜洗净切丝，白菜丝、胡萝卜丝同入耐热袋中，加盐，搓揉塑料袋，腌10分钟后，剪去袋口一角，挤出盐水，大白菜与胡萝卜丝则倒置在大盘上，菜上铺撒红辣椒丝。2、将糖、乌醋放入容器中，以强微波2...

白菜不放冰箱保存可以吗 01-04

1、白菜不放冰箱保存可以的。2、一般大白菜都是可以常温保存的,不需要长时间放在冰箱里。大白菜在常温下可以保存十到十五天左右,但如果放在冰箱里,最多只能保存五到七天。因此,不要把每一种食物都放在冰箱里。有些食...

怎么腌白菜好吃腌白菜好吃的方法 01-02

1、准备切好的一半白菜，每一张叶子撒一层盐，浇入盐水泡4个小时。2、把姜、蒜、梨、萝卜切成末腌好，用清水洗一下，挤干水，将辣椒粉，辣椒籽，盐，糖，白醋放入盆中用开水搅匀。3、放凉后加入之前切好的末搅匀，在每一片叶子上均匀的涂...

东北储存白菜的方法 01-01

1、一般晒完太阳把表层晒干就可以了。2、在东北部，你会看到路边有一片片绿色，不是树叶再次变绿，而是人们在那里烘干菜。每年的这个时候，东北人开始储备蔬菜。大白菜车被买回家储存。在上个世纪，这样的囤积是必要的，但是在目...

酸白菜的做法大全列述 01-13

酸白菜的做法如下。1、白菜洗净切成块，白菜帮和菜叶分开装在两个碗中，干辣椒剪成小段，大葱切段，蒜切片。2、碗中放入白糖、鸡精、盐、醋、生抽，加少量水调和均匀备用。3、锅中加入适量油，烧热后放入干辣椒和葱段，炒出香味后...

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