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山药的优选知识

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山药的优选知识

自酿桂花山药怎么做 01-03

1、主料：山药300克。2、辅料：淀粉3克、桂花酱30克、水适量。3、山药洗净，切作几段。4、放入水锅中，大火蒸开，改小火蒸20分钟左右至熟。5、待不烫手时，去皮，切成细长条状。6、桂花酱30克，加适量水，混合熬制2分钟左右，加少许水淀...

山药木耳炒肉怎么做好吃 01-09

干木耳泡发，山药切片，放盐水中浸泡;小葱切葱段，姜切丝，猪里脊切片，放生抽、淀粉等腌制5分钟;清水烧开，放山药、木耳煮1分钟捞出;油锅烧至7成热，放姜丝、肉片翻炒至变色，放山药、木耳、葱段翻炒1分钟，调盐、鸡精即可。山药木耳...

腰果山药胡萝卜怎么做 01-03

1、主料：山药250g、腰果50g、胡萝卜适量、青椒适量。2、辅料：盐适量。3、调料：油适量。4、胡萝卜切花型块、青椒切丝。5、山药去皮切成花型块放入清水里浸泡防止变色。6、胡萝卜与山药焯水，捞出沥干水份。7、炒锅烧热后放...

山药皮上的黑点能吃吗 01-07

1、山药表皮有黑点可以吃。其实山药本身性平，不会有什么毒副作用产生。如果是表皮有黑斑，说明不是头年的地种植的，不是很好，也能使用。如果表皮是黑点，没有关系，有点不新鲜而已，建议尽快食用。山药出现黑点也跟山药的生长土...

山药鸡蛋能一起吃吗 01-07

1、山药和鸡蛋是可以在一起吃的，两者之间并不会产生明显的冲突作用。山药中不但含有大量的植物蛋白，还含有非常丰富的山药淀粉酶、多酚氧化酶等天然营养成分，以及多种对人体有利的矿物质和维生素，可以健脾开胃、增强食欲...

山药胡萝卜粥是怎么做的 01-09

材料：山药30g、胡萝卜30g、稀饭30g、盐适量、老酒适量、生姜适量、醋适量。山药胡萝卜粥的做法如下：1、准备食材：胡萝卜，山药切块；2、排骨过水，去味去血水；3、烧好热水入生姜备用；4、放入已过水的排骨，加入食盐，老酒，醋；5、大火烧...

常吃山药的危害 01-13

1、山药本身虽然很温和，但是因为含有雌性激素，如果食用过量，可能过度刺激荷尔蒙，造成子宫内膜增生，会出现生理期不顺、经血不止和经痛等症状。2、山药对于感冒，温热，实邪及肠胃积滞者忌用。3、山药皮中所含的皂角素或黏液里...

山药晒干方法 01-11

1、把山药去除两头洗干净。切成20厘米长左右的小段。2、锅内放水，放上蒸架。水开以后放入山药段。3、大约蒸15分钟就可以了，不要蒸得太烂。4、蒸好的山药，待其冷却，我们可以用刨子去其皮。5、山药蒸一蒸可以防止其氧化，颜...

红薯山药能一起吃吗红薯山药可以一起吃吗 01-03

1、红薯和山药是能一起吃的。2、红薯山药能一起吃对身体是很有好处的，这是因为红薯富含的淀粉，纤维素等营养成分，具有润肠通便作用，可以促进肠胃蠕动，而山药具有调气养胃，补虚抗衰的作用，很适合脾胃虚寒，身虚体弱者食用，所以朋...

排骨玉米山药汤如何做 01-11

1、准备小排骨、玉米、山药、盐、姜片各适量。2、排骨先要洗干净；锅中加入水，煮沸；排骨放进开水中煮一下，捞起来；锅中放多量水，排骨，姜片，烧开后转小火；焖煮45分钟后，加入胡萝卜，玉米续煮10分钟，加入山药，继续焖煮5分钟；出锅前加适...

山药炖羊蹄正宗做法 01-03

1、主料:山药100克、羊蹄250克；辅料:花生仁(生)30克；调料:盐2克。2、将山药洗净,去皮切块。3、羊蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出。4、将山药、羊蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至羊蹄烂熟即成。...

山药怎样去皮 5个步骤简单轻松搞定 01-05

1、山药买回来不要沾手，用纸巾捏着直接放入钢锅内加水煮。2、先用大火烧沸，再用文火煮，煮上个30~40分钟。也可以用器皿蒸把它蒸熟。3、用筷子试一下，山药软了就熟透了，这时候就可以关火了。4、用筷子夹起来放到盘子里，冷凉...

怎么煮山药怎样煮山药熟得快味道又好吃 01-13

1、把山药在火上面给过一下，可以把它表面上的毛给去掉一些。2、然后再将山药给清洗干净，切成小段状，再放到锅中，加入适量的清水。3、将水给烧开，大约需要15分钟左右便熟了，直接拿出来便可以吃了。4、另外，煮山药可以去皮，也可...

蒸山药的最佳时间 01-11

1、15-20分钟。2、山药蒸熟的时间与山药的大小，使用的锅具及火力等因素相关，由于山药的质地较硬，因此在平时蒸之前，将山药切成块状，能增快变熟的速度，使用普通的工具，一般15-20分钟即可熟透。3、要是使用的高压锅，高压锅的压...

木耳炒山药如何做 01-09

1、将山药外皮的泥土洗净，削去外皮，略用水冲洗一下，切成片（削皮时如有氧化变色，切片后放入加了白醋的水中浸泡可防止变色）。干木耳泡发后洗净撕成小朵，彩椒洗净切块，枸杞子用水浸泡一会。2、锅烧热倒入少许油，下几片蒜片爆香后...

如何保存山药 01-28

1、常温通风保存法：正宗温县铁棍山药密度极高，鲜货很结实，因为河南焦作怀药产区的土壤结构比较特殊，所以长出来的山药也很结实，有韧性。并且煮出来以后口感干、面、甜、糯，久煮也不会散架。正因为鲜货密度高，结实，所以放在常...

秋季鸡汤怎么煲好山药炖鸡汤家常做法分享 01-04

1、用料：鸡肉300g、山药1根、胡萝卜1根、玉米1根。2、做法：（1）准备好所有食材。（2）鸡肉洗净剁成块，玉米切断，山药、胡萝卜去皮切滚刀块，姜去皮切片。（3）锅中热油，加三片姜，加入鸡肉炒至变色。（4）加一勺料酒炒至挥发。（5）两大碗水煮开捞...

山药的药用价值 01-05

1、强身健体，延缓衰老山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮，而脱氢表雄酮能够很好的改善人的睡眠，使人们的心情愉悦充满活力，进而由强身健体、延缓衰老的作用。而且山药中含有人体所必需的有益微量元素，可以补充人体匮乏的营养元...

山药蒸熟以后皮难剥是好山药吗 01-03

1、一般熟山药是比较好剥皮的，只要用手直接剥就可以，在剥皮的时候要注意，戴上一副一次性手套，以免山药的外皮导致过敏。或者在网上购买一个剥皮神器，用剥皮神器削山药皮即可。2、剥生山药是比较困难的，但煮熟后就比较好剥皮...

碰到山药皮肤痒的方法 01-28

1、抹姜、醋：发痒后将手仔细洗干净，用生姜、醋涂抹于手部，停留一段时间痒感就会渐渐消失。2、小火烤：将灶火打开调至最小火，双手放置灶火上方安全区域，翻转烘烤一会可以有效地止痒。3、以上两种方法都是简单有效的止痒方法...

山药土豆排骨汤怎么做 01-08

1、材料：猪小排500克，山药2根，土豆2个，料酒、八角、桂皮、葱、姜、老抽、盐、清水适量。2、山药、土豆洗净，去皮，切块备用。3、肋排洗净，凉水下锅，煮沸，去除血沫，捞出清洗干净。4、肋排加入高压锅中，将上诉调料和清水都加入。5、...

桂圆山药糕怎么做好吃 01-11

1、将山药打粉，用熟面粉加水揉成团；青梅切成柳叶片；2、老蛋糕切成菱形片；3、樱桃、瓜子仁洗净；京糕切成长3厘米的丝备用。4、将山药团揉成圆形，放入平盘内，按成圆饼。5、再将莲子摆在周围，樱桃摆在圆饼的第二圈，桂圆肉摆在第三...

山药排骨玉米汤的做法大全 01-08

1、食材明细主料：精排380g、胡萝卜1根、玉米1根、山药半根、蘑菇5朵、姜片3片、料酒2大匙、花椒少许、盐1.5小匙、葱花少许。辅料：鸡精1小匙。玉米山药排骨汤的做法步骤：准备好需要的食材。排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干...

自己在家怎么种山药在家里种植淮山可以吗 01-03

1、在家中种植山药是可以的，可以地栽也可以盆栽，先要准备配制好土壤。2、山药可以使用块茎来种植，挖取一根长势良好、粗壮、健康的山药，将山药切成一段一段的，放在旁边晾干切口。种植山药可选在春季三月份左右，整理好土壤，提...

山药豆储存时间 01-11

1、一般15天以上。由于山药豆中水分含量较少，并且本身质地较硬，不容易被外界损伤，因此保存时间一般比较长，正常情况下保存半个月是没有问题的。2、如果保存办法得当的话，放置一两个月也不会出现变质的情况，另外，若是山药豆比...

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