1、核桃是一种营养丰富的食物。从中医角度来讲,可以有效的温肺定喘、润肠通便,还可以起到一定的补肾作用。对于一些腰酸、腿痛、便秘患者有很好的疗效。
2、而从营养学角度来说,核桃里面含有丰富的脂肪、蛋白质、铁离子、钙离子,还有胡萝卜素、维生素a、维生素b等营养物质,可以补充形成代谢所需要的营养。但是核桃本身也有很多禁忌,对于一些痰热咳嗽,或者是本身体内有痰湿内热的患者,不建议食用,防止造成症状加重。
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