牛蒡根是什么植物

牛蒡根是什么植物：答案是牛蒡。

牛蒡根是什么植物：答案是牛蒡。

牛蒡根一种中药名，是牛蒡的根。根是肉质的，比较粗壮，长通常在15厘米以上，直径大概2厘米，颜色为淡紫红色或带紫红色。花果期通常是在每年的六月到九月份之间。它喜温暖环境，不过耐寒性也很强，能忍耐零下20度的低温。喜湿，但惧怕水涝，阴雨天注意及时排水。

牛蒡根是一种多年生的植物，属于菊科植物，也叫大人参、须根、锦蒡、牛尾草等。它的根茎粗壮，根系发达，可以长达1米以上，呈棕褐色，表面有许多细纹和须状物。牛蒡根的叶子大而宽，质地粗糙，表面有许多小刺，花小，呈紫色或白色，果实为倒卵形的坚果，有许多刺。牛蒡根原产于东亚和欧洲，是一种常见的食用和药用植物。

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牛蒡根的土名叫什么？

牛蒡根的土名叫大力子。

牛蒡，是菊科牛蒡属植物。

牛蒡，是二年生草本，具粗大的肉质直根，长达15厘米，径可达2厘米，有分枝支根。茎直立，高达2米，粗壮，基部直径达2厘米，通常带紫红或淡紫红色，有多数高起的条棱，分枝斜升，多数，全部茎枝被稀疏的短毛及长蛛丝毛并混杂以棕的小腺点。基生叶宽形，长达30厘米，宽达21厘米，边缘稀疏的浅波状凹齿或齿尖，基部心形，有长达32厘米的叶柄，两面异色，上面绿色，有稀疏的短糙毛及小腺点，下面灰白色或淡绿色，被薄绒毛或绒毛稀疏，有小腺点，叶柄灰白色，被稠密的蛛丝状绒毛及小腺点，但中下部常脱毛。茎生叶与基生叶同形或近同形，具等样的及等量的毛被，接花序下部的叶小，基部平截或浅心形。头状花序多数或少数在茎枝顶端排成疏松的伞房花序或圆锥状伞房花序，花序梗粗壮。总苞形或球形，直径1.5至2厘米。总苞片多层，多数，外层三角状或披状钻形，宽约1毫米，中内层披状或线状钻形，宽1.5至3毫米；全部苞近等长，长约1.5厘米，顶端有软骨质钩刺。小花紫红色，花冠长1.4厘米，细管8毫米，檐6毫米，外面无腺点，花冠裂片长约2毫米。瘦果倒长形或偏斜倒长形，长5至7毫米，宽2至3毫米，两侧压扁，浅褐色，有多数细脉纹，有深褐色的色斑或无色斑。冠毛多层，浅褐色；冠毛刚毛糙毛状，不等长，长达3.8毫米，基部不连合成环，分散脱落。花果期6至9月。

生长习性

温度

牛蒡喜温暖气候条件，既耐热又较耐寒。种子发芽适温20至25℃，植株生长的适温20至25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低温干死，直根耐寒性强，可耐零下20℃的低温，冬季地上干死以直根越冬，翌春萌芽生长。

光照

牛蒡为长日照植物，要求有较强的光照条件。

水分

牛蒡是需水较多的植物。从种子萌芽到幼苗生长，适宜稍高的土壤湿度；生长中后期也要求较湿润的土壤条件，但田间不能积水，夏季若积水12小时，会烂根。

土壤和养分

作蔬菜栽培时，选择土层深厚、疏松的沙土或壤土，土壤有机质含量丰富，pH值6.5至7.5为宜。

地理分布

分布于台、山东、江苏、陕西、河南、湖北、安徽、浙江等地。

中药材牛蒡根是什么样子？

牛蒡根，中药名。为菊科植物牛蒡的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。具有散风热，消毒肿之功效。常用于风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，齿龈肿痛，风湿痹痛，癓瘕积块，痈疖恶疮，痔疮脱肛。

牛蒡根是什么植物，怎么种植

一、牛蒡根是什么植物

牛蒡根一种中药名，是牛蒡的根。它是肉质的，比较粗壮，长通常在15厘米以上，直径大概2厘米。颜色为淡紫红色或带紫红色，它在生长期间叶片是宽卵形的，长30厘米，宽21厘米。开花时花为圆锥状伞房花序，总苞为卵球形。花果期通常是在六月到九月份之间。它喜温暖环境，不过耐寒性也很强，能忍耐零下20度的低温。喜湿，但惧怕水涝，阴雨天注意及时排水。

二、牛蒡怎么种植

1、整地处理：栽种的时候要选土壤肥沃，疏松，土层深厚地块。先施肥处理，多施加农家肥，尿素肥和过磷酸钙，直接撒在土壤表面，撒后深翻处理。

2、处理种子：种植的种子一定要选没有病虫害的，饱满的。播种前先晾晒一两天，之后放在温水里浸泡一两个小时，晾干后就能播种了。

3、种植入土：播种的时候可用两种方法进行，条播法和穴播法。条播开两三公分深的沟，种子撒在沟内就行。穴播每个穴里放四到六粒种子，播种覆土即可。后期等幼苗长出两三片叶子时及时间苗定植。

牛蒡根长什么样

牛蒡根较为粗壮，为肉质，呈现圆锥形，长度可达15厘米，直径约为2厘米，且牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，牛蒡的茎枝较为直立，长度可达2米，会在每年的6-9月份开花结果，养殖牛蒡，需要为其提供排水性良好的砂质壤土。

牛蒡根长哪种样子

1、形状介绍

牛蒡根是菊科植物牛蒡的根系，它呈现肉质，较为粗壮，具有较多的分根，长度可达15厘米，直径约为2厘米，形状为圆锥形，而牛蒡是二年生草本植物，茎枝呈现淡紫红色，其花果期在每年的6-9月份。

2、土壤条件

牛蒡适宜生长在疏松透气的砂质壤土，养殖牛蒡时，需要往土壤上均匀撒上腐熟的农家肥、尿素、过磷酸钙等肥料，再为土壤翻耕松土，且耕地深度约为30厘米以上，使其更为肥沃透气，有利于牛蒡旺盛生长。

3、追肥管理

牛蒡是喜肥植物，养殖牛蒡时，需要在植株生长期间，为其追施1-2次腐熟的农家肥和磷酸二铵，使牛蒡生长速度加快，并且在牛蒡孕蕾期间，要向其花叶上喷洒磷酸二氢钾等叶面肥，促进牛蒡开花结果。

4、防治病虫害

牛蒡的主要病虫害是叶斑病和白粉病，养殖牛蒡时，需要定期观察植株的生长状态，如果发现牛蒡感染疾病，就要立即使用锋利的剪刀，将植株的病叶剪去并烧毁，而且要向牛蒡喷洒除菌药剂，使其健康生长。

什么是牛蒡根

1、牛蒡根的功效：牛蒡根味苦、微甘，性凉；归肺、心经；具有清热散风，解毒消肿的功效；主治风热感冒，头痛，咳嗽，热毒面肿，咽喉肿痛，牙痛龈肿，风湿痹痛，痈疖疮毒，痔疮脱肛。

2、牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本，生于沟谷林边，山野路旁；有栽培。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西四川、贵州、云南等地10月间采挖年以上的根，洗净，晒干。牛蒡根呈纺锤形，肉质而直立。皮部黑褐色，有皱纹，易折断，断面黄白色，味微苦而性粘。

牛蒡根是什么植物怎么种？

一、牛蒡根是什么植物

牛蒡根，中药名，牛蒡的根。肉质粗壮，体长15厘米以上，直径约2厘米。颜色为紫红色或紫红色。它的叶子呈宽椭圆形，生长期长30厘米，宽21厘米。开花时，花为圆锥形伞房花序，总苞为卵圆形。开花和结果期通常在6月和9月之间。它喜欢温暖的环境，但也很耐寒，能忍受零下20度的低温。喜欢潮湿，但怕渍水，下雨天注意及时排水

二、牛蒡怎么种植

1.整地：种植时要选择土壤肥沃疏松、土层深厚的地块。先施肥，多施农家肥，尿素肥料，过磷酸钙，直接撒在土表，然后深翻。2.处理种子：种下的种子必须饱满，无病虫害。播种前，晾干一两天，然后用温水浸泡一两个小时。晾干后就可以播种了。3.入土种植：播种时可采用条播和穴播两种方式。种一条两三厘米深的沟，把种子种在沟里就行了。每个洞里播四到六粒种子，然后用土盖起来压制。幼苗后期长出两三片叶子时，要及时补植。

知道牛蒡根是什么东西吗？

牛蒡是一种根茎类植物，在日本有“东洋参”之称，一直就被日、韩、欧美和我国台湾地区公认为营养价值极高的特种保健型蔬菜。牛蒡富含菊糖、纤维素、蛋白质、钙、磷、铁等多种维生素和矿物质，其胡萝卜素比胡萝卜高150倍，蛋白质和钙的含量为根类蔬菜之首。 有啥功效？ 作为一种粗纤维植物，它能清除体内垃圾和毒素、改善体内循环，有一定的利尿解热、抑制发炎的作用，尤其对糖尿病、肥胖症、风湿、解肝毒、便秘等有明显疗效。 在我国《现代中药学大词典》和《中药大词典》中都提出了牛蒡有抗菌、抗肿瘤生长、促进新陈代谢的药理作用。美国著名的保健专家艾尔．敏德尔博士在《抗衰老圣典》中将牛蒡形容为“是一种可以帮助人体维持良好工作状态（从幼年到老年）的温和营养药草，牛蒡可日食而无任何副作用，且对体内系统的平衡具有复原功效”。

牛蒡为菊科多年生草本药食两用蔬菜，原产于北欧、西伯利亚和中国。牛蒡的形状颇似人参，因此有“东洋参”之说，其根粗壮，长短因品种而异，一般为40～100cm，外表面淡棕色至棕褐色，有许多明显的纵向沟纹，质地稍软且粘。牛蒡含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、纤维素、铁、菊糖及人体所需的多种维生素及氨基酸，是一种营养价值极高的根茎类植物。 1 牛蒡的营养保健功能 1.1 牛蒡的营养成分牛蒡享有蔬菜之王的美誉，现代医学证明：牛蒡含有牛蒡甙、蛋白质、挥发油、生物碱、菊糖、VB1、VB2及人体所需的多种氨基酸，其药用和食用价值都较高。牛蒡的主要营养成分见表1。牛蒡含有人体所需的多种氨基酸，含量见表2。 1.2 牛蒡的营养保健与药理作用牛蒡不但含有人体所需的多种营养成分，而且具有极高的保健功能。经常食用牛蒂根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排毒、降低胆固醇和血糖，并适合糖尿病患者长期食用（因牛蒡根中含有菊糖），对类风湿、抗真菌有一定疗效，对癌症和尿毒症也有很好的预防和抑制作用，因此被誉为大自然的最佳清血剂。牛蒡的营养保健与药理作用主要有：（1）清肠通便的作用。牛蒂的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，有预防和治疗便秘的功能。（2）降血压的作用。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管扩张、血压下降。（3）抗菌作用。牛蒡中含有抗菌成分，主要抗金葡萄球菌，最小抑菌浓度为4000μg/ml。（4）降血糖作用。牛蒂中含有菊糖，其水提物能显著而持久地降低大鼠血糖，能增高碳水化合物耐受量。（5）利尿及泻下作用。牛蒡甙有轻度的利尿及泻下作用，能引起小鼠的轻度举尾反应。（6）抗肿瘤作用。牛蒡苦素具有抗癌作用，能抑制癌细胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元亦有抗癌活性。（7）治疗肾炎的作用。牛蒡甙和牛蒡酚有抗肾炎活性，能有效地治疗急性进行性肾炎和慢性肾小球肾炎。 2 保健食谱 2.1 牛蒡鱼蓉羹材料：牛蒡100g，鱼肉100g，西红柿15g，豌豆25g，面包100g，肉汤250g，干香菇15g，植物油150g（实耗25g），黄酒、味精、盐、干淀粉各适量。做法：先将香菇用水泡发去根切成小方丁，将牛蒡剁碎，西红柿、面包丁面粉用水调好；取鱼肉下开水锅，微火煮熟后捞出碾成碎泥；肉汤烧开倒入鱼肉泥、捣碎的牛蒡、豌豆、香菇丁、西红柿丁、味精、黄酒、盐等。待水再开时加入湿淀粉，略搅几下，加入猪油做成鱼蓉羹；再取植物油倒入锅中，倒上鱼蓉羹即成。功效：补益脾胃，适用于脑血管疾病、高血压、冠心病等。 2.2 牛蒡猪肚丝材料：牛蒡丝100g，肥猪肚丝1只，豆豉、葱白各适量。做法：先将猪肚洗净，猪肚与牛蒡丝同时放入开水锅中，煮至猪肚将熟，再加入葱白、豆豉、盐调味，捞出猪肚切成片即成。功效：补脾益气，适用于糖尿病、消渴症（患者宜空腹食用效果更佳，渴则饮汤。） 2.3 牛蒡海带羹材料：牛蒡1000g，海带30g，草决明15颗。做法：将牛蒡丝、海带和草决明一同放入锅内，加清水适量，煨汤熟后去草决明（牛蒡可食用）即成。功效：清肝、化痰，适用于结膜炎、高血压、肝火旺引起的面赤头痛等。 2.4 牛蒡杜仲羹材料：牛蒡100颗，鹌鹑3只，杜仲30g，淮山药60g，枸杞子15g，生姜8g，红枣10g，精盐适量。做法：先将洗净的鹌鹑与牛蒡、杜仲、枸杞子、去核红枣、生姜一起放入锅内，加水适量，用武火煮沸，再转用文火烧3h，加精盐调味即可。功效：补益肝肾，强肾壮骨。 牛蒡为别名大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜。牛蒡肉质根细嫩香脆。是菊科多年生草本药食两用蔬菜，原产于北欧、西伯利亚和中国。牛蒡的形状颇似人参，因此有“东洋参”之说，其根粗壮，长短因品种而异，一般为40～100cm，外表面淡棕色至棕褐色，有许多明显的纵向沟纹，质地稍软且粘。每l00克鲜菜中含水分约87克，蛋白质4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纤维素1.3-1.5克。胡萝卜素高达390毫克。维生素Cl.9毫克。在矿物质元素中含钙240毫克，磷106毫克，铁7.6毫克，并含菊糖及人体所需的多种维生素及氨基酸，是一种营养价值极高的根茎类植物。

牛蒡不但含有人体所需的多种营养成分，而且具有极高的减肥保健功能。经常食用牛蒂根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、清肠排毒、降低胆固醇和血糖的作用，所以及 为大自然的最佳清血剂。牛蒂的膳食纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，有预防和治疗便秘的功能。牛蒂中含有菊糖，其水提物能显著而持久地降低血糖，能增高碳水化合物耐受量。牛蒡甙有轻度的利尿及泻下作用。

牛蒡子和牛蒡根是一样的吗 跪求！！！

不是的，牛蒡子（因为牛的力量大，故而古代医家又称其为大力子），中药名。为菊科二年生草本植物牛蒡（学名：Arctium lappaL.）的干燥成熟果实。

牛蒡根，中药名。为菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。牛蒡分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。

扩展资料

牛蒡根生长环境

常栽培。野生者，多生于山野路旁、沟边、荒地、山坡向阳草地、林边和村镇附近。分布于东北、西北、中南、西南及河北、山西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、广西等地。

药材性状

呈纺锤形，肉质而直立。皮部黑褐色，有皱纹，内呈黄白色。味微苦而性粘。

药理作用

1、促生长作用；

2、其他作用：抗菌及抗真菌的作用。

参考资料来源：百度百科—牛蒡根

百度百科—牛蒡子

牛蒡根有哪些功能？牛蒡根是什么东西？

大家在生活中应该都听说过过非常多的中药吧，那么你了解牛蒡根吗？跟着小编我们一起来了解一下吧，究竟什么是牛蒡根，以及牛蒡根有什么作用？

什么是牛蒡根 

牛蒡它是一种具有可促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物，据相关数据的介绍，其胡萝卜素含量达胡萝卜的110倍，蔬菜中排第二。在根类植物中，其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除，不能忽视的是，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。

牛蒡根的作用

1、 牛蒡根能够去风热，消除面肿治疗风毒。

2、 对于头晕，咽喉肿痛以及咳嗽，牙痛都有一些功效。

3、 治疗伤寒，中风，消渴的症状。

4、牛蒡根中含有的牛蒡甙具有降血压的功效，还有利尿，抗肿瘤，治疗肾炎等功效。

牛蒡根的禁忌与副作用

牛蒡根适量食用对人类身体大有好处，但禁止过量服用，不然会诱发上火。另外牛蒡对女性内分泌还有一定的影响，那些处于月经期的女性禁止服用牛蒡。平时服用牛蒡时最好把它加热以后再食用，如果食用生冷的牛蒡容易让人们出现腹痛与腹泻。

哪些人不适合食用牛蒡根

牛蒡根既可以作为中药也可以作为蔬菜食用，基本上一般人日常经常吃是可以的。但是因为牛蒡根含有丰富的膳食纤维，对于严重胃溃疡以及胃出血的人来说，尽量少吃为好。还有就是有痘病和肠胃虚寒以及本身腹泻的人，也不适合食用。除这些以外，因为牛蒡根有降血压的功效，所以低血压的人也要尽量不吃。还有一类人群也是不适合食用的，那就是孕妇和婴儿，因为牛蒡根有活血化瘀的作用

牛蒡根是什么？

牛蒡根，

中药名（别名恶实根、鼠粘根、牛菜），呈纺锤状，皮部黑褐色，有皱纹，可以制成可口的茶或汤。牛蒡根具有疏风散热、解毒消肿，治疗风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛、便秘、耳鸣耳聋、目昏的功效。明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬，取根煮，曝为脯，云其益人”，《本草纲目》中详载其“通十二 经脉，除五脏恶气”；《名医别录》称其“久服轻身耐老”。宋人苏颂曾这样描写牛蒡：“叶如芋而长，实似葡萄核而褐色，外壳如栗木小而多刺”，“根有极大者，作菜茹尤益人”。牛蒡根曾在台南地区要求当地农民大量种植，主要原因是台南有曾文溪畔松沙土质、北回归线气候和阿里山延脉造的影响，牛蒡根在台湾已作为蔬菜食用多年，有发祥地之称。