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猪肚怎样洗干净
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1、用刀给猪肚开一个小口,把里面、外面的油脂等残留物来回用刀刮干净。
2、给猪肚抹上面粉揉搓,面粉打湿具有黏性,能吸附猪肚的胃液和杂质。
3、再次用流动的清水,把猪肚里里外外反复冲洗两遍。
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猪肚
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