1、材料:韭菜200克、净200克、蛏子肉盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。
2、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用,韭菜洗净切段。
3、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末,炒出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水,再倒入韭菜快炒入味,淋入香油即可出锅。
1、材料:韭菜200克、净200克、蛏子肉盐、食用油、鸡精、料酒、姜末、香油。
2、将蛏子肉去杂物洗净,焯好待用,韭菜洗净切段。
3、坐锅点火放入油,油热煸炒姜末,炒出香味时倒入蛏子肉翻炒,加入料酒、盐、鸡精、清水,再倒入韭菜快炒入味,淋入香油即可出锅。
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