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1、有的海鲜死掉了之后就最好不要吃了。所以就没有什么保存的意义。
2、尤其是河蟹还是要吃活的，死蟹的体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大。 但不能说所有的海鲜死了，都不能吃。
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1、死海鲜怎么保存才新鲜：有的海鲜死掉了之后就最好不要吃了。所以就没有什么保存的意义。尤其是河蟹还是要吃活的，死蟹的体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大。 但不能说所有的海鲜死了，都不能吃。
2、吃海鲜来自注意事项
（1）海鲜怎么生吃来自：先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
（2）海鲜不宜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的来自尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸激仍相棉谁沿光具有杀菌和去腥此今诉稳镇粒孙的作用。
（3富黄世用了复木否）患有关节炎的朋友要少吃海鲜。因海参、海龟、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
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1、死海鲜怎么保存才新鲜：有的海鲜死掉了之后就最好不要吃了。所以就没有什么保存的意义。尤其是河蟹还是要吃活的，死蟹的体内的组氧酸会分解产生一种有毒的物质组胺，随着死亡时间的茶械间短皇否延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大。但不能说所有的海鲜死了，都不能吃。
2、吃海鲜注意事项
（1）海鲜怎么生吃：先冷冻再浇点儿淡盐水。对肠道免疫功能差的人来说，生吃海鲜具有潜在的致命危害。您可以将牡蛎等先放在冰上，在浇上一些淡盐水，能有效杀死这种细菌，这样生吃起来就更安全。
（2）海鲜不宜与啤酒一起食用。食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用。
（3）患有来自关节炎的朋友要少吃海鲜。因海参、海龟景、海带、海菜等含有教多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。
死海鲜怎么保鲜
一．干运又称无水运输法，它是将水冷却到使鱼虾暂停生命活动的温度，然后脱水运输，到达目的地后，再将鱼虾放入水中，它们会重新苏醒过来。在脱水状态下，其生命可维持24小时以上。这种运输法不仅使鱼虾的鲜活度大大提高，而且可以节省运费，是一种较理想的运输方法。如日本对虾、梭子蟹、龙虾等可用木悄纸箱或泡沫箱运输，
二．用干冰保存活海鲜
干冰运输冷藏活海鲜，比水冰要有更多优势，因为干冰升华后，没有水，运输保存比较方便。但活的海鲜用干冰来保存运输，方法要得当，因为干冰温度极低，不能将干冰和活海鲜直接接触，否则会把海鲜给活活的冻死。实际操作时，用泡沫保温箱，把海鲜隔层叠放的方式保存，比如干冰保存螃蟹，首先，你把泡沫箱里铺上一层干冰，然后，再在干冰上面铺上一层干草，或类似透气的棉被，海棉什么的都可以，然后再将螃蟹放上，用层叠成方式摆放干冰和螃蟹。
三．湿运保存
（1）冷冻运输存储
采用专用冷冻运输箱装运活鱼。一般运输箱绝热怪采用20cm厚的聚氨酯板，用不锈钢制成骨架，注入大约100L海水和90L水，再将体积相当于800L的鱼和90L的冰放入箱中。在封闭箱口前，再加入30L冰即可。
（2）淋水运输保存
适用于贻贝、扇贝、文蛤、牡蛎、青蟹等，运输途中要定时观察并喷淋海水。
塑料袋包装运输先把活鱼虾消毒，在塑料袋中装入配备好的水，再将鱼虾按不同规格和数量装入，然后挤掉袋中的空气，并灌入适量氧气，用橡皮圈束紧袋口。然后将塑料袋装入纸皮箱中，每箱可装1～2袋，最好用泡沫箱装，夏天气温高，可在箱内放一小袋冰块降温。此法目前在世界各地广泛采用，安全系数大。
活虾死了怎么保存过夜？
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。吃之前取出一瓶提前解冻，用刀或剪子将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味。由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不会变得干柴。
2、保鲜袋冷冻法
先买来加厚的保鲜袋。把新买来的虾剪去虾须和头上的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又保鲜。吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。
这种方法的缺点是保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会变干、也容易串味，时间长了口感也会发面。
3、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾剪掉后整齐的码在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直接放入冰箱速冻。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还很完整。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时候。
这种方法的缺点是保鲜盒的大小不一定合适，有时虾多盒小；有时盒大虾少。吃的时候还要全部解冻，一次吃不了还得从新冷冻起来。而且再次冷冻后，鲜度和口感就要差许多，折腾的次数越多越不好。
4、氽水冷冻法
鲜虾可先在水里面煮一下，然后把虾捞上来，把水沥干后，用保鲜袋装好，放在冰箱里面冷冻。
扩展资料
鲜虾装入饮料瓶中再放入冰箱冷冻保鲜效果好，方法步骤如下：
1、新鲜大虾买回来千万不要洗，要挑一挑，把掉头的、压扁的、破皮的和不新鲜的虾挑出去，留态完好的用于贮存，贮存前先大致按个头大小分分类，免得以后作菜时大小相差太多，熟不到一块影响口感。
2、准备清洁的矿泉水瓶子（其他500-600毫升的小饮料瓶也行），但要清洗干净，否则会有饮料味道。
3、逐个把鲜虾放入饮料瓶中，最好用小一点的饮料瓶，这样刚好够吃一顿。
4、拧紧瓶盖把饮料瓶放入冰箱中冷冻保存即可。
5、这样鲜虾就可以很好的保存了，吃的时候取出来，把饮料瓶剪开，倒出虾即可，非常的方便。
参考资料来源：人民网-如何正确使用冰箱？海鲜保存小妙招
鲜活螃蟹死了怎么保存
问题一：新鲜的螃蟹怎么保存和处理 如果是河蟹的话就要煮熟了再保存，海蟹的话可以0度保鲜或者快速低温冷冻，不用煮熟。
问题二：螃蟹死了怎么保存 如果是用来食用的话，就不用保存了，直接扔掉，因为从螃蟹死亡的那一刻起，螃蟹身体里的病菌就会迅速繁衍，就已经不能吃了，即使是刚刚死掉的，也不要冒险尝试，要果断扔掉，冷冻也是没有用的，因为冰箱的温度根本无法病菌的滋生和繁衍，说不定冰箱里其他的东西还会被病菌沾染。人们做螃蟹是都是用活的也印证了螃蟹死了不能吃这一点。
问题三：新鲜螃蟹怎么储存 新鲜螃蟹的储存方法：
1、用冰箱保存
根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子，可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住，放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好，尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水，直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖，放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了，这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。
2、暂养池保存
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了，最好的办法是，把自己的浴缸做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了：因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾，用这种怎么保存活螃蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
特别提醒：如果不是马上吃的话，请千万不要用水洗，不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天，不过保存时间太长螃蟹会瘦一些，3天内食用不影响口感。
3、塑料桶/盆保存
准备一个30-50厘米高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠； 然后加水至螃蟹身体的一半高-主要是保湿，不能把大闸蟹全部埋住，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，采用这种怎么保存活螃蟹保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
活螃蟹怎么放不容易死
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺，这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养。如果螃蟹太瘦或想储养一下，可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒，可以催肥。
3、保持湿润，活一两周问题不大，不要用水泡着就行了。养殖的地方通常放在水泥池中，每天喷水，有时放一两个月。
问题四：活螃蟹如何保存才不会死？ 活螃蟹保存方法如下：
1、 把螃蟹捆好，放在冷藏室里，最好贰放水果的那层，把打湿的毛巾铺在螃蟹上面，不要拧太干，不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。
2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。
3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。
问题五：活螃蟹吃不完怎么保存 螃蟹煮熟，和平时一样拿冷水煮就行，关键是煮熟后要用原汤浸螃蟹放进冷冻。
等想吃的时候，拿出来连汤煮开就行，煮开就行了，长时间煮那肉质就变老了。切记！
问题六：如何保存活螃蟹，听说放冰箱冷藏，螃蟹受的了吗？ 放冰箱冷藏 ,螃蟹一定会冷死的
基本上，螃蟹是属於食腐的杂食动物，所以有供东西他就会吃，至於海边抓的螃蟹为何比
淡水抓的早死，是因为海水的取得较淡水难，
海水并非只是用自来水加盐就可制成，既然
没有给螃蟹一个适合的环境，螃蟹当然早死
如果你只是要延一天而已那就找点水沟的土就可以了
,或者是直接放冰箱冷藏保持肉质就可以了!
问题七：活海蟹怎么保存？ 吃是可以吃的；不过就不鲜美了，而且吃起来会有点面面的感觉的；其实海鲜都是新鲜的吃，才会有好吃的；你要是在买螃蟹不吃；要放都是可以的；不过最好不要剥壳了，也不要清洗；就把它放在一个容器里面；在加上水放到速冻里面就可以了；这样可以保持它的鲜美度的，新鲜的蟹肉吃起来是一丝丝的；不新鲜的吃就向是有点发霉的了口感。
希望我的回答对你有帮助哦~
问题八：买螃蟹的时候是活的，放上冰封闭起来回家就死了，是不是鲜活的呢 标签不该打宠物的，应该打个美食。。。不过没人说做的时候刚死才是新鲜的，只要放的时间不是很长都算是新鲜的吧
问题九：活螃蟹如何保存 保存方法一：
用冰箱保存螃蟹，选活力旺盛的螃蟹，把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，温度保持5度-10度，盖上湿毛巾保存即可。先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
区分的办法是：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉。
保存方法二：
选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，把螃蟹放入其中不能层叠；然后加水至螃蟹身体的一半高主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为您不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存阳澄湖螃蟹，气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。
保存方法三：
如果所购螃蟹量多三五天吃不完，最好的保存办法，把自己的浴缸――做暂养池，先让出来给螃蟹享受一下了。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，注水到刚好埋住螃蟹，使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸，并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长，品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。
问题十：买回来的大闸蟹怎么保存？ 买回来吃不完怎么保存？
答：将“蟹大脚”牌活蟹放入冰箱保鲜室，温度3-8度为宜，并用湿毛巾覆盖，蟹一般可活一个星期以上，千万不可放入水中必死！掌柜提醒，请尽早吃掉，不然蟹会掉肉影响口感的！
海螃蟹死了可以放冰箱吗 海螃蟹死了怎么储藏
我们都知道，螃蟹有很多种类型，海螃蟹就是其中很受欢迎的一类螃蟹，是在海里面生长的一类螃蟹，比如梭子蟹、面包蟹以及花蟹等等。海螃蟹一般是越新鲜越好吃，那么海螃蟹死了可以放冰箱吗？下面让我们具体来看看吧！
海螃蟹死了放冰箱冷藏还是冷冻
不建议放冷藏，最好放冷冻保存。
对于死掉的海蟹来说，尽量还是保存在冰箱的冷冻室里，用低温环境来锁住螃蟹肌理、细胞间的鲜味和汁水，如果放在冷藏室，可能鲜美的汁水就会流失掉了，会导致口感下降。而且，放在冷藏室的话也会让螃蟹变质风险增加。
如果海蟹在死后被保存一天或冷冻不到半个月，就可以食用。当然，如果海螃蟹是死在海里的，你最好不要吃。寄生虫会比较多，人吃了容易生病，海蟹捕获后最好把自己放在盆里用干净的淡水清洗几天，作为蟹消化器官的清洗。
海螃蟹死了怎么储藏
海螃蟹死后，洗干净用保鲜膜包好，放在冰箱保存。
海螃蟹死了也是可以吃的，只是口感没有新鲜的那么好，因为所谓“海鲜”就是要吃它的鲜。内陆很多地方都有卖冰鲜的螃蟹，只要不是死了太长时间的，保存得好都是可以吃的。
或者可以蒸螃蟹，用保鲜膜包裹好，然后放进冰箱保存。当你吃的时候，你可以把它拿出来加热食用。这也是一个很好的方法。
如果你买少量活螃蟹，如果能在三天左右吃完，就更容易保存。选择一只精力充沛的螃蟹，把螃蟹的脚绑起来，减少螃蟹的能量消耗，然后把它放在冰箱里，保持温度在5-10度，用湿毛巾盖住保存。每天进食时，选择能量较低的食物，能量较充沛的蟹类可以继续保存。
活的海螃蟹怎么保存
海蟹要长时间保存最好的办法就是海水打氧活养，海蟹活着，自然可以保鲜。但是，这个办法受到方方面面的，除了海鲜经营者及酒店，我们消费者没有这样的条件，并且这样的保存方式，海蟹要消耗自己，活的时间越长越瘦，所以这样的方法对我们食客根本就不可取，最好的办法买了就蒸而食之。
我们对海蟹这样的美味不能独享，想让远方的亲戚朋友也可以品尝，自然要想各种办法保鲜邮寄，但结果往往不尽如人意。按照我的经验，如果在十小时内不能保证快递到对方手中，尽量就不要邮寄了。即便可以快递，也不要寄活的。买来的海蟹马上蒸熟，凉透。放入保温箱，加冰袋或者矿泉水冰冻保鲜，对方收到再加热蒸透可以享用。
大连带回来的海鲜 开箱已经死掉了 请问怎么保存
有的海鲜死掉了之后就最好不要吃了。
海鲜与陆地上的动物相比，鲜度更容易下降，所以在选购的时候一定要注意鲜度。特别是生鲜贝类，在选购之后要稍做一些处理再保存，冷冻食品购买后，回家应立即放入冰箱保存。否则很容易变质。
鲜虾只要清洗干净就可以冷冻或冷藏了。如果是虾仁最好是先把虾线去掉，清洗干净并晾干水分在保存。
扩展资料：
注意事项：
1、适量而止：吃海鲜要注意控制一个量，不要贪吃，不要短时间摄入过量的海鲜食物，饮食不当容易拉肚子。
2、过敏者少吃或不吃：有的人对海鲜过敏但不是对所有海鲜都过敏的，有的可以吃，有的不能吃，但是毕竟都是海鲜的，最好少吃或者选择不吃，避免再次过敏。
3、海鲜少生吃：虽然有的海鲜可以生吃，并且营养丰富，比如生蚝，生鱼片等，但是毕竟生的东西就会有细菌甚至寄生虫卵等，有些寄生虫吃到肚子里，并没有完全被消化掉，有的甚至在肚子里繁殖。
参考资料来源：百度百科-海鲜
刚死的皮皮虾如何保存
问题一：刚死的皮皮虾保存方法？如何保存？ 可放冰箱 如果没有就煮熟了可放二十四小时
问题二：皮皮虾死了怎么保存 鲜虾保鲜有两种方法：
(1)光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。
(2)将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。
问题三：皮皮虾怎样保存时间更久 一、水养法
是最简单的一种方法，用虾箱或者虾袋加个电泵就可以。不过这种方法保存不会很理想，因为虾会在水中游来游去，这样就会消耗掉很多的体力，以至于大大减低了其活动能力。
二、冰箱冷藏法
是比较常见的一种方法，取一只胶盒，在里面垫上湿毛巾（湿纸巾），然后把皮皮虾放进去，上面再铺一层湿毛巾（湿纸巾），然后放入冰箱中冷藏。注意不能直接把胶盒放冰箱里，虾会被冻死的，一定要放湿毛巾（湿纸巾），保证湿度。
三、沙养法
这种方法比较少见，同样是准备一个胶盒，加上一些手揪及通风口，再铺上一层一至二寸的幼沙，幼沙最好就是采用海滩上的海沙，这种环境是最接近虾的生活环境，所以很容易让虾适应。通常能够保存2-3天，冬天时可以养4-5天甚至是一个星期。不过要注意的是养虾的沙要经常清洗和晒太阳。
问题四：新买的虾爬子死了怎么保存 只能抓紧时间吃了，海鲜最好不要进冰箱里，鲜味就没有了 查看原帖>>
问题五：买的皮皮虾回到家死掉了，还可以放冰箱里冷冻吗 如果皮皮虾很多，一次吃不完。 可以放在冰箱冷冻（注意是冷冻，不是冷藏）起来保存。 只要方法得当，可以保存陆-一0个月没问题的。 能吃,只是会比第一次新鲜的口感有点变化,最好微波解冻后重新蒸。 可以直接冷冻,解冻后再蒸煮才不失新鲜的口感。 现在可以吃的,但味道大打折扣
问题六：皮皮虾放冰箱储存方法 一般是可以的，但是主要保存还是生养方式最新鲜。
方法1、空的矿泉水瓶子，洗干净，将买回来的皮皮虾整只的放入，然后灌满凉水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻即可。吃的时候，可以拿出一瓶，用剪子将塑料瓶子剪破，倒出皮皮虾即可。
方法2、一般的话如果采用以下方法保存两三天应该没问题
1.找一个橡胶袋子,不能漏气。
2将虾爬子放进去 再放些水。
3然后用氧气充满袋子,充的鼓鼓的,袋子扎紧不能漏气,水大概装满袋子的一半!
4这样就能保存两三天鲜活!
问题七：虾爬子死后如何存放 虾爬子死了最好尽快食用，不要在进行存放了。
虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。死的时间长了，一般认为常温下超过2小时，最好不吃。鲜活的虾爬子买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。超过2天，冰箱里就会有臭味啦。
虾爬子怎么挑
食用虾爬子的最佳月份为每年的四-六月间，此时，它的肉质最为饱满。一般来讲，母的虾爬子的虾爬子个头没有公的那么大，而另一个区分公母的办法是通常，母的虾爬子的脖子部位都会有一个白色的“王”字，公的虾爬子在大爪下分别有一个细细的小爪。如果虾的颜色发亮、发青，那么就是新鲜的虾，如果颜色比较黑，不亮，那么就是不新鲜的虾。
除此，还可以看虾头，如果虾头疲软，看似快掉的样子，那就不是新鲜的虾。还可以从虾的爪子上面看，爪子发红的虾也是不新鲜的，发青才是好虾。虽然死的虾爬子仍可食用，但是，在选购时如果已经发软，变红的虾爬子都为不新鲜的，最好不要购买。
虾爬子怎么剥
1.虾爬子清洗干净备用。
2.锅里注入清水烧开后，把虾爬子放蒸格上。
3.大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。
4.蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。
5.取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。
6.蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。
皮皮虾的营养价值
1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源，另外，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。
2.虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
问题八：皮皮虾煮熟后剩下应怎么保存？能保存多久？ 放入密封较好的塑料袋，密封！进冰箱（最好是大号冰柜）急冻！
吃的时候取出适当的部分，剩下的要密封冷冻。蒸锅加热或化冻后调理，但是千万不要在水里化冻。 但最好的还是吃多少买多少，不要过量
问题九：皮皮虾死了多久还能吃 虾、蟹、甲鱼等动物属高蛋白肉类，死后体内的组氧酸会分解产生组胺，组胺为一种有毒的物质。随着死亡时间的延长，蟹体积累的组胺越来越多，毒气越来越大，即使蟹煮熟了，这种毒素也不易被破坏。死的时间长了，一般认为常温下超过2小时，最好不吃。鲜活的皮皮虾买回后，能保持约3个小时，因此建议你尽快食用。最好不要放入冰箱里隔夜，否则肉会慢慢变空。超过2天，冰箱里就会有臭味啦。
问题十：刚死的皮皮虾怎么保鲜 鲜虾保鲜有两种方法：
(1)光用沸水或滚油将虾氽至断生，晾凉后放进冰箱，可使虾的红色固定，鲜味长久。
(2)将虾剥成虾仁放在冰碗里加适量的清水，再放入冰箱速冻，这样即使存放时间较长，也不会影响鲜虾的质、味、量、色。
大连带回来的海鲜 开箱已经死掉了 请问怎么保存
有的海鲜死掉了之后就最好不要吃了。
海鲜与陆地上的动物相比，鲜度更容易下降，所以在选购的时候一定要注意鲜度。特别是生鲜贝类，在选购之后要稍做一些处理再保存，冷冻食品购买后，回家应立即放入冰箱保存。否则很容易变质。
鲜虾只要清洗干净就可以冷冻或冷藏了。如果是虾仁最好是先把虾线去掉，清洗干净并晾干水分在保存。
扩展资料：
注意事项：
1、适量而止：吃海鲜要注意控制一个量，不要贪吃，不要短时间摄入过量的海鲜食物，饮食不当容易拉肚子。
2、过敏者少吃或不吃：有的人对海鲜过敏但不是对所有海鲜都过敏的，有的可以吃，有的不能吃，但是毕竟都是海鲜的，最好少吃或者选择不吃，避免再次过敏。
3、海鲜少生吃：虽然有的海鲜可以生吃，并且营养丰富，比如生蚝，生鱼片等，但是毕竟生的东西就会有细菌甚至寄生虫卵等，有些寄生虫吃到肚子里，并没有完全被消化掉，有的甚至在肚子里繁殖。
参考资料来源：百度百科-海鲜
大龙虾死了怎么保存才新鲜
先将虾用水洗好，放入一个金属器具中，注入冷水，放入冷冻室冻结，待冻结之后，取出来，室温下放置一会，倒出冻结的虾块，再用保鲜袋包装之后，放入冷冻室贮藏为宜。一般海鲜都可以在冰箱里长期贮藏，做熟的虾类食物则不能在冰箱存放太久，会影响口味，同时还要将其密封起来才能放入冰箱，否则会使冰箱里充满异味。
辨别大龙虾是否新鲜的常见方法：1、体形弯曲。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
2、体表干燥。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
3、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
刚死的鲍鱼怎么保存才新鲜
鲍鱼是海产品中少数的温性、平性食物，含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等微量元素，一般来说鲍鱼才死没多久或者刚死的时候是可以进行食用的，这时候可以把鲍鱼洗净用保鲜袋装起来放冰箱保持。
死了很久
鲍鱼是比较容易自身细菌的，特别是在它死了之后，不仅它体内的细菌及有害物质会大量滋生，外界的其它物质也会依附在它身上，产生大量不利于人体健康的物质，食用之后可能会对人体健康造成威胁，一般建议要是死了很久的鲍鱼直接扔掉不要最好。
2.死鲍鱼放冰箱可以放几天
建议放2-3天左右即可。
虽然在冰箱的低温条件下可以很好的抑制鲍鱼细菌及其它物质的滋生，从而延长鲍鱼的保质期，但是鲍鱼富含大量的蛋白质、脂肪等营养成分，在冰箱中放置太久，会自己滋生细菌从而导致变质，所以一般建议死鲍鱼在冰箱中放2-3天左右的时间即可。
3.死鲍鱼放冰箱怎么保存
1、首先把死鲍鱼清洗干净。
2、再把它的水分沥干。
3、然后把鲍鱼放进保鲜袋或者保鲜盒中，密封好。
4、最后将其放进冰箱保存即可。
小贴士：记住如果死鲍鱼只需放冰箱一天就会食用的话，建议把它放冷藏室即可，方便食用，但如果要存放稍久的时间，那么一般建议将鲍鱼放冰箱冷冻比较好，避免鲍鱼自身成分相互发生反应引起变质。
4.死鲍鱼常温下可以放几天
建议放1天即可。
鲍鱼在死了之后很容易滋生细菌以及寄生虫等有害人体健康的物质，在常温条件下更加容易加快他们的滋生速度，从而可能会导致鲍鱼变质，食用之后不利于人体健康，所以死鲍鱼在常温下建议放一天即可。
5.鲍鱼怎么过夜才不会死
1、首先把活鲍鱼中的脏东西用清水洗掉。
2、然后准备一盆清水，加适量的盐水。
3、之后把鲍鱼放进盐水里面，记住盐水水量没过鲍鱼一半即可。
4、最后把鲍鱼放置阴凉处或者冰箱里低温保存即可。
海鲜暂时不吃怎么保存
海鲜暂时不吃了可以放进冰箱冷冻保存，这是常见的海鲜保存方式。冰箱冷冻室持续低温可以起到很好的保存作用。海鲜，海里的可食用的动物性、或植物性原料。
海鲜
海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。
狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有活海鲜和冷冻海鲜。
生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。