1、鱼和鸡蛋能一起吃。
2、鱼肉富含维生素、矿物质和微量元素,如钙、铁、磷及维生素A等,能较好地补充人体所需的营养。鸡蛋营养相对均衡、全面,易于吸收,是人体营养补充剂的天然来源。鱼肉和鸡蛋一起吃,如鱼肉蛋羹等,具有鱼肉的美味,也有鸡蛋的嫩滑。同时,还具有鱼和鸡蛋的共同营养,非常适合胃肠道虚弱者。
3、进食时,应避免摄入过多,过量的食物积累会导致肠胃不适、反酸或打嗝等消化不良症状。过量摄入鸡蛋和鱼还会导致蛋白质摄入过量,超出人体吸收范围,导致蛋白质摄入浪费。
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